炭火焼き、お肉、看板メニュー 炭火焼き、お肉、看板メニュー
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メインお肉
メインお肉
             
 
総 7件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
甲州麦芽牛のローストビーフ300g  
甲州麦芽牛のローストビーフ300g 3,600円(税込)

『甲州麦芽ビーフ』
ウイスキー、ビールを醸造する際に副産物として生産される麦芽糖化粕を飼料の一部として与え育てた牛

炭火で肉の表面を香ばしく焼き、オーブンで更にジューシーに焼き上げました
薄切りでも厚切りでも美味しく頂けます
当店、特製ドレッシング...
 
甲州麦芽牛のローストビーフ500g  
甲州麦芽牛のローストビーフ500g 6,000円(税込)

『甲州麦芽ビーフ』
ウイスキー、ビールを醸造する際に副産物として生産される麦芽糖化粕を飼料の一部として与え育てた牛

炭火で肉の表面を香ばしく焼き、オーブンで更にジューシーに焼き上げました
500gのボリュームで大人数様でもご対応可能の一品です
当店、特...
 
甲斐AKポルコ豚のロースト 300g  
甲斐AKポルコ豚のロースト 300g 2,000円(税込)

『甲斐AKポルコ豚』
ROTONDOオリジナルブランド飼育熟成豚

豚ロースを香草でマリネし、じっくりと焼き上げました
さっぱりとした豚の旨味と、しっとりとした豚の食感をお楽しみ下さい
サラダ、サンドウィッチ、パスタの具材としても幅広くお楽しみ頂けます
 
甲斐AKポルコ豚のロースト 500g  
甲斐AKポルコ豚のロースト 500g 3,200円(税込)

『甲斐AKポルコ豚』
ROTONDOオリジナルブレンド飼育熟成豚

豚ロースを香草でマリネし、じっくりと焼き上げました
さっぱりとした豚の旨味と、しっとりとした豚の食感をお楽しみください
サラダ、サンドウィッチ、パスタの具材としても幅広くお楽しみ頂けます
 
骨付き信玄鶏もも肉のコンフィ1本  
骨付き信玄鶏もも肉のコンフィ1本 2,000円(税込)

山梨を代表するブランド『信玄どり』
信玄どりもも肉を低温の動物性油で柔らかく油煮しました(コンフィ)
湯せん(10分位)にかけ温めても美味しく頂けます
サラダ、サンドウィッチ、パスタの具など様々なシーンで活用頂けます
 
甲斐AKポルコ豚のポルケッタ300g  
甲斐AKポルコ豚のポルケッタ300g 1,800円(税込)

『甲斐AKポルコ豚』
ROTONDOオリジナルブランド飼育熟成豚

イタリア版豚の丸焼きポルケッタ、ROTONDOでは豚バラ肉にハーブをまぶしてロール状のお肉をジューシーに焼き上げました
口いっぱいに広がる香ばしさとジューシーなお肉の旨味を存分にお楽しみ頂けます
 
甲斐AKポルコ豚のポルケッタ500g  
甲斐AKポルコ豚のポルケッタ500g 2,900円(税込)

『甲斐AKポルコ豚』
ROTONDOオリジナルブランド飼育熟成豚

イタリア版豚の丸焼きポルケッタ、ROTONDOでは豚バラ肉にハーブをまぶしてロール状のお肉をジューシーに焼き上げました
口いっぱいに広がる香ばしさとジューシーなお肉の旨味を存分にお楽しみ頂けます