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トリッパと長ネギのビアンコ 200g 5パック
3,000円(税込)

ロトンド開店当初からの伝説的メニュー
オーナー丸原の修行先ピエモンテの至高の北イタリア料理
シンプルにトリッパ(牛の第2胃袋)をバター、ニンニク、フォンドヴォー、チーズで味付けしました
コリコリとした食感がたまらない逸品です |
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トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み 200g 5パック
3,000円(税込)

トリッパ(牛の第2胃袋)をトマトで煮込む郷土料理になります
そのまま温めてお召し上がれます(パスタソースやお肉のソースとしても美味しく頂けます |
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AKポーク豚のピリ辛モツ煮 200g 5パック
3,000円(税込)

ズッパフォルテ(ナポリの郷土料理)
AKポーク豚のモツを使用したピリ辛モツ煮になります
コリコリとした心地よい食感、ピリ辛の味付け是非お酒のお供にいかがでしょうか |
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渋谷のラジオ「幸せのごはん企画」 リゾット・コロッケ *アランチーニ* 40g 10個入り
1,500円(税込)

シチリアの名物”リゾット・アランチーニ”
中にモッツァレラチーズを詰めたライスコロッケ”帯那の新米使用”
イタリアでも子供から大人まで大好きな逸品
ロトンドオーナー丸原と渋谷のラジオ DJ勝さんとの企画”幸せのごはん”のコラボ商品
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八ヶ岳とれたて野菜のトマト煮 カポナータ 250g
600円(税込)

八ヶ岳野菜をふんだんに使用したイタリア伝統料理『カポナータ』
簡単にご紹介すれば野菜のトマト煮になります
温めても美味しく頂けます
ROTONDO特製パスタソースとの相性抜群ですので具材としての活用などもお楽しみ頂けます |
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甲斐AKポークの自家製ハム 200g
800円(税込)

『甲斐AKポーク』
ROTONDOオリジナルブランドし飼育熟成豚
『プロシュートコット』イタリア版ボンレスハム
ROTONDOでは甲斐AKポルコ豚のもも肉をマリネして低温調理の工程を経てプロシュートコットを製造しております
サラダ、サンドウィッチ、パスタの具材などに... |
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ROTONDOオリジナル鹿生ハム 50g
1,200円(税込)

鳥取若桜の鹿肉を使用したROTONDOオリジナル鹿生ハム
赤身肉が熟成マグロを彷彿させる味わい深さ |
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甲州ワイン鱒の自家製スモーク 200g
1,800円(税込)

『甲州ワイン鱒』
八ヶ岳で人気食材『ニジマス』をワインの絞った皮を混ぜた飼料で養殖した人気の食材
ワイン鱒をマリネ、スモークをかけ更に味わい豊かに仕立てました
カルパッチョ(お刺身)、焼いても蒸しても美味しく召し上がれます
当店、特製ドレッシングと... |
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甲斐AKポークの厚切りパテ 500g 100gカット5パック
1,500円(税込)

『甲斐AKポーク』
ROTONDオリジナルブランド飼育熟成豚
甲斐AKポルコ豚の美味しさをパテに余すことなく詰め込みました
ワイン、日本酒、お酒のおつまみに最適です
サラダ、トーストにのせても美味しく頂けます
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