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イタリアンおつまみ
イタリアンおつまみ
             
 
総 11件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
トリッパと長ネギのビアンコ 200g 5パック  
トリッパと長ネギのビアンコ 200g 5パック 3,000円(税込)

ロトンド開店当初からの伝説的メニュー
オーナー丸原の修行先ピエモンテの至高の北イタリア料理
シンプルにトリッパ(牛の第2胃袋)をバター、ニンニク、フォンドヴォー、チーズで味付けしました
コリコリとした食感がたまらない逸品です
 
AKポルコ豚のピリ辛モツ煮 200g 5パック  
AKポルコ豚のピリ辛モツ煮 200g 5パック 3,000円(税込)

ズッパフォルテ(ナポリの郷土料理)

AKポルコ豚のモツを使用したピリ辛モツ煮になります
コリコリとした心地よい食感、ピリ辛の味付け是非お酒のお供にいかがでしょうか
 
渋谷のラジオ「幸せのごはん企画」 リゾット・コロッケ *アランチーニ* 40g 10個入り  
渋谷のラジオ「幸せのごはん企画」 リゾット・コロッケ *アランチーニ* 40g 10個入り 1,500円(税込)

シチリアの名物”リゾット・アランチーニ” 
中にモッツァレラチーズを詰めたライスコロッケ”帯那の新米使用”
イタリアでも子供から大人まで大好きな逸品
ロトンドオーナー丸原と渋谷のラジオ DJ勝さんとの企画”幸せのごはん”のコラボ商品
 
 
八ヶ岳 季節野菜の自家製ピクルス 野菜150g  
八ヶ岳 季節野菜の自家製ピクルス 野菜150g 700円(税込)

八ヶ岳野菜をシンプルにピクルスにしました
イタリア版『漬け物』ではないでしょうか
そのままでも十分ですがサンドウィッチ、ハムのお供など最適のピクルスです
 
八ヶ岳とれたて野菜のトマト煮    カポナータ  250g  
八ヶ岳とれたて野菜のトマト煮  カポナータ  250g 600円(税込)

八ヶ岳野菜をふんだんに使用したイタリア伝統料理『カポナータ』
簡単にご紹介すれば野菜のトマト煮になります
温めても美味しく頂けます
ROTONDO特製パスタソースとの相性抜群ですので具材としての活用などもお楽しみ頂けます
 
甲斐AKポルコ豚の自家製ハム 200g  
甲斐AKポルコ豚の自家製ハム 200g 800円(税込)

『甲斐AKポルコ豚』
ROTONDOオリジナルブランドし飼育熟成豚

『プロシュートコット』イタリア版ボンレスハム
ROTONDOでは甲斐AKポルコ豚のもも肉をマリネして低温調理の工程を経てプロシュートコットを製造しております
サラダ、サンドウィッチ、パスタの具材など...
 
信玄どり胸肉の自家製スモークハム 200g  
信玄どり胸肉の自家製スモークハム 200g 1,000円(税込)

山梨を代表するブランド『信玄どり』
その胸肉を低温調理しスモークハムに仕上げました
そのままでも美味しく頂けますがスライスにしてカルパッチョ
野菜と組み合わせてサラダ仕立てにしても、より美味しく頂けると思います
ロトンド特製ドレッシングとも相性抜群で...
 
ROTONDOオリジナル鹿生ハム 50g  
ROTONDOオリジナル鹿生ハム 50g 1,200円(税込)

鳥取若桜の鹿肉を使用したROTONDOオリジナル鹿生ハム
赤身肉が熟成マグロを彷彿させる味わい深さ
 
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